Body Consulting Station KIZUKIの近藤です♫
本日もここ福岡市博多区吉塚より、ダイエットや肩こり・腰痛、その他健康にまつわる情報、店舗情報をお届けして参ります！
先日は、ダイエットを効果的に行うために、
糖質のキホンについてお伝えしました。
本日は、
糖質の摂り方についてお伝えします。
糖質が低下すると疲労を起こしたり意識を失うこともありますので、
適切な量を摂ることが必要です。
糖質の何が問題かというと、
これを過剰摂取してしまうと、
高血糖となり中性脂肪が増加してしまうことです。
つまり、
急激な血糖上昇を抑えることに注意することが大切となります！
そこで、
高血糖状態を防ぐために糖質と一緒に摂る栄養を紹介します！
それは、
食物繊維です！
これは、
糖質の消化・吸収を穏やかにしてくれて、
食後の急激な血糖上昇を抑えてくれます。
また、
糖質分解に必要な栄養素であるビタミンB1も一緒に摂ることで、
糖をエネルギーに変換するのを手助けします！
このように
一緒に摂取する栄養によって、
急激な血糖上昇を抑えることができます！
また、
食事の中に、低GI食品を取り入れることも考えましょう！
GIは『グリセミック・インデックス』の略語で、
食品を食べてから、血糖値が上がるスピードを測定したものです。
つまり、
GI値が低い食品は血糖値がゆるやかに上がり
血糖上昇・インスリン分泌を抑え、中性脂肪を形成するのを抑えます。
低GI食品は、
玄米・そば・ゴボウなどです！
これらの食品を組み合わせて、
糖質を中性脂肪に変えるのを防ぎ、
太らないカラダを作っていきましょう！！
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