みなさん、こんにちは！
管理栄養士の平田です🦄
前回の【夏バテ予防】シリーズは見ましたか？
まだの方はご覧ください👇
【夏バテ予防①】身体を冷やす食材とは？
【夏バテ予防②】ミネラル豊富な食材
今回は
【夏バテ予防③】たんぱく質
ご紹介します🎵
オリジナルレシピ付きなので
ぜひ、最後まで読んでください🎵
目次
・夏バテ予防は水分補給だけではダメ？
・スタミナ＝肉ではない！？
・夏におすすめの食材
・夏バテ防止レシピ
夏バテ予防は水分補給だけではダメ？
夏バテや脱水にならないために
『水を摂りましょう』と
よく耳にしませんか❓
もちろん水分も大事なことです❕
実は…
たんぱく質（肉や魚、卵、豆腐など）がくっつくときに
身体の中で水分が作られているのです！！
前回のブログで詳しく説明しているのでご覧ください👇
スタミナ＝肉ではない！？
夏バテなどで食欲が低下し
胃腸が弱っているときに、
スタミナをつけようと
脂たっぷりの肉を食べると…
よけいに胃腸に負担がかかり、逆効果です❕❕
疲労回復効果のあるビタミンB1は、
豚肉に豊富です🎵
しかし、
ビタミンB1は、玄米やタイ、カツオなどの魚にも入っています。
豆類にも豊富なので、
夏場が旬の枝豆などもオススメです。
タマネギ、ニンニク、ネギなどには
アリシンという成分が含まれますが、
アリシンがビタミンB１と結合すると体内への吸収がよくなり、
疲労回復効果が高まります。
タマネギ、ニンニク、ネギ
＋
豚肉の組み合わせは
スタミナアップに効果的です🎵
例えば豚の生姜焼きには、
豚肉のビタミンB１とタマネギのアリシンで
疲労回復効果が高まります❕
夏バテ予防レシピ
材料（２人分）
かつお(刺し身用)…約200g
タマネギ…半玉
トマト…1個
ブロッコリースプラウト…1/4パック
亜麻仁油（オリーブオイル）…大さじ１～２
酢、しょうゆ、白いりごま…各小さじ2
作り方
①かつおは薄いそぎ切りにする。玉ねぎは薄切り。
トマトは縦半分に切り、かつおと同じくらいの厚さの横薄切りにする。
②器にかつおとトマトを交互に少しずつずらして重ね、盛り合わせる。
ブロッコリースプラウトを散らす。
ボウルに亜麻仁油、酢、しょうゆ、白いりごまを入れてよく混ぜ、回しかける。
※パプリカやキュウリ、カイワレ大根、大葉、みょうが、ネギなど加えてもOK💛
今回は3回のシリーズに分けて【夏バテ予防】についてお伝えしました✨
簡単にできるレシピなどもぜひ取り入れてみてください❕
この夏🌞元気に❕乗り越えていきましょう🎵
おわりに
KIZUKI独自のヘルスケアピラミッド
今回は【夏バテ予防③】たんぱく質についてご紹介しました！
今回の内容をKIZUKIのヘルスケアピラミッドで説明すると、
①メンタルバランス→ 考え方の癖や感情・今の心の状態
②インナーバランス→ 食事や栄養など内部機能
③アウターバランス→ 筋肉や姿勢など支えている機能
の中でも今回はインナーバランスの改善について詳しく紹介しました。
もちろん！！
どれが崩れても「健康」と言う状態が保てませんが
身体に水分がないと筋肉や脳に栄養を運んだり、
老廃物を流したりすることができません。
それぞれの機能を最大限に発揮する為にも
コンディショニング！
バランス！
つまり整える事が必要です！
そのため
まずは、自分の体の状態に「気付く」事！
自分の体の声に耳を傾けてあげる事！
足りない栄養素の補充を行い、健康体である明るい未来、自分のやりたいことができるカラダを手に入れましょう！
⭐️KIZUKIでは
＊自律神経の乱れがあり不調がある方
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